Наши услуги

Ремонт ресторанов

Первоначальный этап, с которого стоит начинать ведение ресторанного бизнеса – это ремонт помещения. Очень важно заранее продумать планировку, интерьер и прочие нюансы – поскольку именно от этого будет в дальнейшем зависеть посещаемость ресторана. Конечно, многие подумают, что немаловажное значение играет и кухня, обслуживание – но все-таки, если посетителям в помещении будет неуютно – заведение большим спросом пользоваться не будет.
Ремонт помещения ресторана 

С чего начать?

Ремонт и отделка ресторанов – довольно хлопотное дело, с которым в одиночку не справиться. Поэтому большинство предпочитает нанимать профессиональную бригаду рабочих, проектировщика и дизайнера по интерьеру помещений.

В первую очередь разрабатывается дизайн-проект, проводится оценка объема предстоящих работ. Также важно создать инженерный проект, благодаря которому можно будет учесть все нюансы помещения, будущих коммуникаций, оборудования, а также систем. Без этих двух проектов начать работу просто невозможно – поскольку все нюансы должны быть оговорены заранее – это касается и интерьера помещения, и оплаты за проделанную работу, так заказчик сможет наглядно увидеть, какой объем работ предстоит сделать. Ремонт ресторанов в Москве выполняют многие строительные бригады, тем не менее, желательно заранее подготовиться – почитать отзывы о компании, по возможности поговорить с непосредственным начальником – так вы будете уверены, что ремонт сделают действительно качественно.

На сегодняшний момент ресторан можно оборудовать, используя самые различные стилевые решения:
  • хай-тек;
  • классика;
  • ампир;
  • модерн;
  • минимализм;
  • кантри.

 Все зависит от того, какой направленности будет заведение.

Этапы проведения ремонтных работ

Какие же работы обычно проводятся, если заказчику требуется ремонт ресторанов под ключ?
  • Предварительная подготовка – составление и выполнение проекта дизайнером.
  • Если есть необходимость – согласование и составление проекта перепланировки с архитектором, обсуждение всех нюансов с заказчиком.
  • Составление проекта всех будущих коммуникаций, а также составление проекта инженерных систем.
  • Далее к работе приступают строители – они проводят демонтаж всех имеющихся систем, заменяют проводку, а также осуществляют подготовительные работы.
  • После того, как предварительные работы были выполнены, бригада приступает к монтажным и отделочным работам.
  • Далее проводится установка технического оборудования (кухня, санузел, плиты и т.д.)
  • Полная уборка и подготовка помещения под оформление интерьера.
  • Дизайнер проводит оформление помещения, которое обязательно должно быть согласовано с заказчиком.
  • В случае необходимости клиент может вносить свои коррективы, а также осуществлять авторское участие в ходе ремонтных работ. 
На ремонт ресторана цена должна быть согласована в самом начале, после того, как были составление архитектурный и дизайнерский проекты.
Ремонт ресторана

Особенности, которые следует учитывать при проведении ремонта ресторана

В первую очередь заказчик нужно учитывать, что в помещении должно быть комфортно находится не только посетителям, но и рабочему персоналу. Очень важно правило оформить кухню, санитарные узлы и подсобные помещения. В каждом ресторане должно быть несколько холодильных камер и комната – это нюанс также играет существенную роль при проектировке будущего помещения.

Непосредственно в зале должна быть продумана каждая деталь:
  • оформление цветовой гаммы интерьера;
  • наличие различных аксессуаров, дополняющих помещение, придающих ему уют и свой особенный колорит;
  • количество окон в помещение играет не последнюю роль – чем их больше, тем лучше;
  • подбор комфортной, качественной мебели.

 Ремонт ресторанов под ключ подразумевает, что заказчик может не беспокоиться о различных нюансах – в его задачу лишь входит согласование всех проектов, а также наблюдение за ходом строительства. Как правило, такой вариант самый приемлемый для деловых людей, поскольку разрешение задач по ремонту отнимает достаточно много сил и нервов.

Консультация и вызов специалиста по телефону +7 495 663 54 80